竹荪鸡汤

作者： 多放醋少加糖

用料

• 竹荪 50 克
• 土鸡 1 只
• 枸杞 30 粒
• 姜 5 片
• 香菇 2只
• 虫草花 30克
• 盐 10克

竹荪鸡汤的做法步骤

步骤 1

竹荪提前一个小时泡发

步骤 2

香菇提前泡发、备好虫草花

步骤 3

土鸡肉加姜片加料酒，先滚水煮下去浮沫

步骤 4

过水后的鸡肉和竹荪、香菇，虫草花、枸杞一起煮。

步骤 5

煮好后加盐调味

竹荪鸡汤的小贴士

香菇味道太强势，加两三朵调味即可。 盐根据自己口味调整。

菜谱创建时间：2019-04-15 21:39:24