今天犯懒了，火龙果没榨汁。直接捏碎了和的面。对了，焖面要用开水和面，嫌烫可以稍微晾一下。
让面醒的时间，切五花肉，土豆，豆角，胡萝卜。
炒肉，放各种调料，炒一下，放豆角，多煸一会儿，我用的是白不老。
加生抽老抽上色
放胡萝卜炒一下，一个为了香和营养，一个为了增色。
大火炒，放适量水，一会儿再放土豆，太早就烂成泥了。
感觉豆角七成熟了，加土豆，放盐。
一边炒菜，一边把面条准备好，我刀工不错吧，哈哈
准备放面条之前，舀出多的那些汤，一会儿用。
切完面条记得抖搂一下，防止粘一起。
先铺一层，盖上锅盖
切剩下的，再次铺进去。
之前的汤，这会儿可以均匀撒进去了。
火龙果汁遇到高温，就变色，所以，说好的粉红女郎要失败了，但是，别在乎颜色，味道绝对的，超级棒！ 你喜欢啥口味，都可以做。步骤都一样。
开水和面，这样不黏糊糊。而且容易熟。