苹果酸奶蒸糕

作者： 黄妈家宝宝辅食

食谱名：苹果酸奶蒸糕 参考月龄：12个月以上 今天我特意用香甜的苹果和宝宝们最爱的酸奶，做了一道特别好吃的小糕点，闻起来香香的，咬上一口，超级软嫩，哇~不行了，要流口水了！

用料

• 苹果 60克
• 自制酸奶 80克
• 低筋面粉 25克
• 鸡蛋 1个（约50克）

苹果酸奶蒸糕的做法步骤

步骤 1

准备食材：苹果60克，自制酸奶80克，低筋面粉25克，鸡蛋1个（约50克）。

步骤 2

苹果去皮切块。 »苹果去皮后容易氧化，有多余的苹果肉建议尽快食用。

步骤 3

苹果块放入辅食机，倒入自制酸奶。 »妈妈们家里没有自制酸奶，可以超市购买“如实酸奶”。

步骤 4

搅打细腻。

步骤 5

苹果酸奶糊中磕入鸡蛋，倒入低筋面粉。

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

模具中铺硅油纸。 »铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便，防止粘连。

步骤 8

倒入苹果酸奶鸡蛋糊。

步骤 9

放入蒸锅，盖上盖子。 »妈妈们在蒸的时候最好在玻璃模具上盖盘子哦，以免水汽滴落影响成型。

步骤 10

中火蒸20分钟。

步骤 11

开盖拿出，冷却。

步骤 12

倒扣脱模，撕去硅油纸。

步骤 13

切小块。 »妈妈们切的大小可以根据宝宝的抓握能力来调整哦。

步骤 14

哇，完成咯~金黄的颜色，我忍不住先尝了一块，口感软软糯糯的，夹着苹果甜甜的果香，实在太美味啦~~

苹果酸奶蒸糕的小贴士

●如果没有硅油纸的话，妈妈们也可以在玻璃碗内壁刷上一层薄薄的食用油哦~ ●妈妈们可以将苹果替换成宝宝喜欢的水果，比如橙子、香蕉等，都是非常好吃哒~

菜谱创建时间：2019-04-15 14:24:33