1.将所需材料备好，生姜切片，木瓜去皮去籽去经络，切成大小一致的块状。 2.置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，加入鲫鱼煎熟。 3.煎至两面金黄时放入姜片，倒入热水。 4.大火烧开后加入木瓜块，转中小火20分钟后加入调味料即可饮用。