番茄青虾香菇炒鹰嘴豆

作者： 呼呼冰

为了让孩子每天都能吃到多种有营养的食材，我很喜欢也非常推荐这种搭配，其中高蛋白低GI的网红鹰嘴豆也非常适合想减肥的小伙伴。方法跟前一篇类似，您也可以将时蔬换成自己喜欢的其他搭配。

用料

• 鹰嘴豆 适量
• 青虾 适量
• 香菇 适量
• 番茄 一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个个
• 蒜 3大瓣
• 牛至叶 1勺

番茄青虾香菇炒鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前一晚泡够12小时，煮大约15-20分钟，口感会比较绵软。

步骤 2

适量油，放入洋葱炒半透明，加入蒜泥，翻炒，加白葡萄酒。

步骤 3

加入青虾翻炒稍变色加入番茄、香菇、胡萝卜和已经煮熟的鹰嘴豆

步骤 4

加入牛至叶，快熟时加入适量盐即可

菜谱创建时间：2019-04-14 18:56:25