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养颜下午茶:花胶冰糖牛奶

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作者: 紫蛋蛋
阳江马时送的花胶是时候吃了,不然太久像人一样变质了怎么办?😌这是我第二次做,感觉比第一次更好吃了😁。

用料

养颜下午茶:花胶冰糖牛奶的做法步骤

步骤 1

花胶提前泡发。用四片姜,凉水,泡发提前24小时,期间换水3次。

步骤 2

虽然不会挑,但觉得这个挺有口感。

步骤 3

泡发完后,煮开水放入花胶,料酒,一两分钟后捞起,过冷水2-3次。会保持花胶的弹性。

步骤 4

导入牛奶450ml,花胶,2片姜。

步骤 5

养生壶煮1.5小时。

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步骤 6
步骤 6

剩余30分钟时,放入6-8粒冰糖。

步骤 7

按这分量,有两碗噢。

步骤 8

生活,一点一滴,开始用心起来了。🌻

养颜下午茶:花胶冰糖牛奶的小贴士

糖可以不用➕太多,这次我放了10粒,发现有点甜,配方改少了。冰糖的味道更加清,比砂糖优胜噢。

菜谱创建时间:2019-04-14 15:41:01
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