想要方便点的话可以直接买切好的五花肉片，若是一整块的五花肉，可以放冷冻柜里冻一会儿再拿出来切片。💗肉片撒上盐➕生抽➕料酒，腌制20分钟
腌制好的肉片沥干水，锅烧热，不需要放油，直接放入肉片中小火煎。等到肉边缘微微翻起，翻个面继续煎。
煎到两面金黄略微有点儿焦也没关系。
煎制完成后，用剪刀✂️将肉剪成一段一段的
最后再配上生菜装盘。吃的时候用生菜包着五花肉吃，就跟在外面吃的烤肉一样一样的。配着米饭吃也很下饭哦。