香辣小龙虾

作者： 小夏殇殇

用料

• 小龙虾 1斤
• 蒜瓣 5瓣
• 红辣椒 半只
• 小青椒 2个
• 姜 若干
• 料酒
• 蚝油
• 老干妈
• 豆瓣酱
• 葱 一小把

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾用牙刷洗干净，尾部中间一扭去掉虾线，这是虾线去完水又黄了，再洗就水清了

步骤 2

冲洗干净后用厨房用纸吸干水分

步骤 3

下油锅煎

步骤 4

辣椒、姜切大块，蒜切成末

步骤 5

加入切好的姜、蒜、辣椒，爆香

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步骤 6

步骤 6

加入蚝油、老干妈、豆瓣酱、料酒搅匀，再加适量水煮熟

步骤 7

最后收汁并放入葱

步骤 8

完成(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

香辣小龙虾的小贴士

水并不需要太多，要不然收汁的时候要等好久

菜谱创建时间：2019-04-13 23:18:46