苜蓿菜疙瘩

作者： 焕0909

每年貌似只有3月底的时候才能见到有买苜蓿的，我是个只要见有当季蔬菜就想尝试做的人，今年也只做了3次，就没有卖苜蓿的了

用料

• 面粉 约200克
• 盐 一小勺
• 苜蓿 一斤
• 食用碱 一小勺
• 清水 适量

苜蓿菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

苜蓿清洗后切碎

步骤 2

加少许食用碱，可以保持颜色翠绿，再加少许盐

步骤 3

加面粉（普通面粉就行）

步骤 4

加少许清水，搅拌至图状

步骤 5

铺在蒸笼布上，蒸大约15分钟左右

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步骤 6

步骤 6

切成自己喜欢的块状

步骤 7

加上辣子水，就可以开吃了

苜蓿菜疙瘩的小贴士

1.不要放太多水，加水至粘稠状即可 2.水开后蒸15分钟哦

菜谱创建时间：2019-04-13 22:40:31