#28天减脂餐#蔬菜滑蛋

作者： y王佳佳

这道菜呢，蔬菜提供各种维生素矿物质，鸡蛋又含有蛋白质，木耳也是富含各种微量元素，一道菜集齐了一餐所需的各种东西，既方便又快捷，最重要的是低脂哦！

用料

• 西兰花 半颗
• 黄瓜 半根
• 木耳 6，7朵
• 鸡蛋 2个
• 蒜 1瓣
• 盐 一勺
• 生抽 一勺

#28天减脂餐#蔬菜滑蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，木耳我买的是鲜木耳，用干的木耳泡发也可以的哦

步骤 2

先拿一个盆侵泡一下西兰花，放点盐，大概侵泡半小时左右，把农药啊那些侵出来

步骤 3

准备食材：西兰花切朵，黄瓜切片，木耳洗净（如果买的木耳太大可以切小块一点），鸡蛋打散加一小勺盐进去！

步骤 4

起一锅热水，把西兰花放进去焯一下捞出

步骤 5

锅里放油，油温高一点的时候倒蛋液

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步骤 6

步骤 6

我的炒鸡蛋有一个小诀窍可以把蛋炒的蓬松柔软，就是打蛋的时候加一点点清水一同搅散，鸡蛋就会很蓬松哦～

步骤 7

把鸡蛋捞出，锅里再放一点点油，把切好的一瓣蒜扔进去爆香

步骤 8

然后依次下木耳，炒一下，然后黄瓜和西兰花，炒匀以后加鸡蛋，然后放一勺生抽，我用的味极鲜，味道非常鲜美！

步骤 9

最后起锅的时候加一勺盐，就可以出锅啦～

#28天减脂餐#蔬菜滑蛋的小贴士

家里面有虾仁的话也可以放几只虾仁进去！也是超美味！

菜谱创建时间：2019-04-13 21:48:42