陆麻麻秘制双色鸡

作者： 陆麻麻私房菜

昨晚某人说想吃白斩鸡，今天大宝说想吃酱油鸡！ 姐弄个双色鸡～～[得意][得意]

用料

• 鸡 1只
• 冰糖、酱油、沙姜等

陆麻麻秘制双色鸡的做法步骤

步骤 1

油锅里放冰糖

步骤 2

熬到冰糖化了把半只鸡放进去翻炒

步骤 3

使鸡皮上色，然后放酱油、水慢慢熬熟

步骤 4

白斩鸡；锅里放水、沙姜、葱、姜片，水开了放点白酒，半边鸡放进去煮熟～[调皮]

步骤 5

双色鸡

陆麻麻秘制双色鸡的小贴士

有亲亲问怎么做？在这里发细节图，做法虽然不能跟大厨比，但也能让家人吃得开心！[抱拳] 酱油鸡：油锅里放冰糖，熬到冰糖化了把半只鸡放进去翻炒，使鸡皮上色，然后放酱油、水慢慢熬熟～[调皮] 白斩鸡；锅里放水、沙姜、葱、姜片，水开了放点白酒，半边鸡放进去煮熟～[调皮]

菜谱创建时间：2019-04-13 21:38:17