超简单水果饼干之小美版

作者： 爱美哒凯瑟琳

朋友都说非常香！超级好吃！做法真的是傻瓜版！超级快手又简单！

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个50-60g
• 黄油 100克。我用的总统淡味黄油
• 糖粉 30-50克我用的太古白砂糖，如果用的冰糖粉要加量
• 水果果干 50g。我用的每日坚果的那种单独小包装的

超简单水果饼干之小美版的做法步骤

步骤 1

果干泡5-10分钟。本来就是干的烤出来硬。提前泡一下烤出来刚好。

步骤 2

鸡蛋，糖，面粉放主锅里

步骤 3

泡好的果干放进去。黄油用叉子分块放入主锅

步骤 4

20秒速度3逐渐加强到5.如果发现主锅壁上有面粉用硅胶刮刀刮下去继续速度3-5来10秒

步骤 5

在案板上整理成型，我不喜欢案板弄油所以垫了硅胶纸整理。整理成长方形。用保鲜袋包起来冷冻1小时。

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步骤 6

步骤 6

切片，薄一点。垫硅胶纸放烤架上。

步骤 7

上下火180度烤15-20分钟。看上色程度关火，喜欢焦一点的就颜色重一些再关火。

菜谱创建时间：2019-04-13 21:08:50