1⃣打两个鸡蛋液，加入切成小块块的泡菜搅匀 2⃣早餐机的小煮锅里煮一把挂面，煮熟后沥干面汤，加入一点香油拌匀 3⃣换小煎锅（我自己吃就用的早餐机上面的mini煎锅啦，一家人就用普通平底锅就好）刷一层油，均匀铺上一层挂面，中火煎三分钟后倒入蛋液，待蛋液凝固微焦后翻面 4⃣两面全熟后关火，撒上黑芝麻装饰，就可以吃啦！！ 🌟酱香味:半勺蚝油、一勺豆瓣酱、一点糖，再加一点水进去搅匀作为酱汁。 挂面里倒入普通蛋液，翻面后刷上酱汁就好啦！😘 @吃货薯
美美哒香极了