自制牛肉干

作者： 六宝粥

用料

• 牛肉 500克
• 辣椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 2勺
• 孜然粉 4勺

自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干

步骤 2

把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,放入冰箱冷藏四五个小时,我中午做的,晚上下班烤的

步骤 3

放入考盘中码好,上下层200度,放入上层,考30一40分左右就可以了,为了省电,可以考到一半时,把牛肉干重、新码在考架上,会节省时间的

菜谱创建时间：2019-04-13 19:47:55