扇贝肉去泥肠、腮,清水洗净
粉丝用温水净泡5分钟后挤干平铺在餐盘中,扇贝均匀放在粉丝上
将蒸鱼豉汁、生抽、料酒、盐和糖混合,加入少量温水调匀
起油锅炒香蒜蓉和姜末
加入之前调好的酱汁,煮开,关火
将汤汁浇淋在事先准备好的粉丝扇贝肉上,洒上香葱若干
入蒸箱,蒸鱼模式,90度,10分钟
当当当~~~大功告成!
今日晚餐,在蒸粉丝扇贝的同时还做了其他三个菜,我真贤惠啊~~~哈哈哈😄😄