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蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

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作者: 星星-甜豌豆
很喜欢用蒸箱做蒸菜,既可以保留食材的水分,又可以腾出燃气灶做其他的菜肴,省时省力一举两得~~~

用料

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法步骤

步骤 1

扇贝肉去泥肠、腮,清水洗净

步骤 2

粉丝用温水净泡5分钟后挤干平铺在餐盘中,扇贝均匀放在粉丝上

步骤 3

将蒸鱼豉汁、生抽、料酒、盐和糖混合,加入少量温水调匀

步骤 4

起油锅炒香蒜蓉和姜末

步骤 5

加入之前调好的酱汁,煮开,关火

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步骤 6
步骤 6

将汤汁浇淋在事先准备好的粉丝扇贝肉上,洒上香葱若干

步骤 7

入蒸箱,蒸鱼模式,90度,10分钟

步骤 8

当当当~~~大功告成!

步骤 9

今日晚餐,在蒸粉丝扇贝的同时还做了其他三个菜,我真贤惠啊~~~哈哈哈😄😄

菜谱创建时间:2019-04-13 19:35:00
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