奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇

作者： 苏小几

本来买金针菇还是想蒸着吃的，在动手下锅的一瞬间换了念头； 懒得上烤箱又想吃烧烤口味的，想一想用平底锅应该也差不了太多，于是说干就干； 结果很惊艳，无法相信为啥这么简单的做法就能有这么好吃的神仙味道呢； 重点是只要你有一把金针菇和辣椒粉就能做了，推荐给爱吃辣的盆友们。

用料

• 金针菇 一把
• 辣椒面 一勺
• 花椒面 一勺

奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗洗干净丢锅里，不用放油，开小火；

步骤 2

金针菇变软出水后撒一勺辣椒面，撒一勺花椒面，加两勺生抽，转中火；

步骤 3

搅拌一下，确保辣椒花椒面都拌匀了，再烧一下，差不多就能起锅了。 起锅前照旧试一下调味，口味重的加点盐。

奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇的小贴士

不吃麻的可以不加花椒面；

菜谱创建时间：2019-04-13 19:22:32