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低糖全麦吐司

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作者: 阿拉蕾-
为了减肥,向烘培友要的方子,超级感谢

用料

低糖全麦吐司的做法步骤

步骤 1

直接法:所有材料除黄油外全部放缸里,搅到稍有弹力,面团拿出来拉一拉,有点弹力了放黄油混合。温度28一发,夏天室温半个小时,分团松弛20分钟、排气第一次整形、再松弛20分钟、第二次整形后放模具,进行二发38度湿度80

步骤 2

风炉温度150、28分钟

菜谱创建时间:2019-04-13 19:18:58
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