炸薯片

作者： faylynfei

用料

• 土豆 两个
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 油 适量

炸薯片的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净削成薄片

步骤 2

越薄越好，每片大小均匀，到时候炸的时候比较好把握时间

步骤 3

削好以后泡水，去掉土豆中的淀粉

步骤 4

热水烧开，放入土豆煮，煮到差不多透明的时候捞起来

步骤 5

冷水冲一下沥干

展开全部

步骤 6

步骤 6

吸干水分

步骤 7

锅下油烧到四成热的时候土豆下锅，这时候不要着急

步骤 8

大概炸十分钟左右，等到土豆炸干水分，开始变脆了以后就捞起来

步骤 9

放到油纸吸一下油，把盐和孜然混合后加入到薯片里面，搅拌一下，有辣椒粉也可以加入辣椒粉

步骤 10

香香脆脆的，不比外面买的薯片差，一下子就被吃光了

菜谱创建时间：2019-04-13 18:24:36