彩色慕斯蛋糕

作者： 李大香

用料

• 鱼胶粉 5克
• 奶油奶酪 250克
• 奶油 250克
• 柠檬汁 2滴
• 黄油 50克
• 消化饼干 100克
• 砂糖 40克

彩色慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

用烤箱纸给模具的底包起来，方便脱模～

步骤 3

饼干放到食品袋里敲碎

步骤 4

黄油隔水加热，倒入饼干碎中搅拌均匀

步骤 5

饼干碎倒入模具压平

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步骤 6

步骤 6

奶油、奶酪、白糖、柠檬汁，用打蛋器搅拌均匀，然后加入融化的鱼胶粉再搅拌至顺滑无颗粒

步骤 7

想做个彩色的了～打好的糊糊分别家上食用色素

步骤 8

分别倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上

步骤 9

脱模

彩色慕斯蛋糕的小贴士

糖可按照自己喜好增减用量

菜谱创建时间：2019-04-13 14:17:24