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鸡肉酿香菇的做法

鸡肉酿香菇

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作者: 莺月十八
莺月十八
猪肉酿香菇,大家一定听说过,那么鸡肉酿香菇,大家有听说过吗?这道菜谱经过改良,用鸡肉代替猪肉,口感更加的爽滑可口,有着鸡肉的香气,香菇和鸡肉真是绝佳搭配呀!

用料

鸡肉酿香菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3只鸡腿用剪刀去骨,切小块 洋葱切丁,胡萝卜切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉和胡萝卜碎,洋葱丁一起放入料理机搅打成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉泥加入五勺淀粉,一个鸡蛋,少许盐,顺时针搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净,去梗

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一小勺鸡肉泥塞入香菇,放上一颗豌豆装饰

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒水,烧开,香茹酿入锅蒸十分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺盐,两勺糖,两勺酱油,一勺蚝油,大火烧开,勾芡,起大泡

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉酿香菇出锅,淋上酱汁,开动

鸡肉酿香菇的小贴士

加入淀粉和鸡蛋,让鸡肉丸子更加的嫩滑,有粘性 香菇要尽量想要大个一点的 喜欢多一点胡萝卜的可以多加点 不用蒸太久,十分钟刚刚好

菜谱创建时间:2019-04-13 12:40:21
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