洗干净食材。黄瓜不需要去皮哦。
去头去尾，切成5㎝左右小段，用刀拍扁。里面的籽就会出来，我就拿来吃，不需要拿去拌，影响美观。
一拍就成四瓣。再中间切成两瓣。
调汁：就是生抽+辣椒+香醋+大蒜+少许白糖+鸡精 我就是第一次做的醋泡鸡爪的汤汁，舍不得扔，拿来腌。
再滴几滴芝麻油提香。
加一丁点盐，更入味。
搅拌均匀就可以啦。配着我前天做的鸡爪哈哈，夏天爽口小吃就完成啦，减肥人士最强饱腹食物。