水果椰奶冻

作者： 噹噹噹噹

因为想吃，所以尝试。

用料

• 椰浆 1罐
• 鱼胶 40克
• 糖 70克
• 水 350克
• 水果 若干

水果椰奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

明胶用冰水泡软，大概泡10分钟，上图为泡软后的状态。

步骤 3

1罐椰浆+350克水+70克白糖搅拌均匀，小火加热至白糖融化，白糖融化后加入泡软的明胶，搅拌至明胶融化。放凉备用。

步骤 4

将所需的水果切成丁（此处将石榴换成牛油果或奇异果口感会更好）。

步骤 5

取一28*28不粘盘底下贴上保鲜膜（方便取出），加入切好的水果和椰奶，放入雪柜冷藏3小时即可食用。

步骤 6

根据所喜，切块。

菜谱创建时间：2019-04-13 10:28:23