辣椒炒牛肉

作者： 娜娜家常菜

用料

• 牛肉 100克
• 青椒 2个
• 料酒 1小勺
• 盐 少许
• 大蒜 3～4小瓣
• 酱油 1小勺
• 油 少许
• 红辣椒 2个
• 生粉 2小勺
• 盐 少许克
• 鸡精 少许勺

辣椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉买回来自己切薄片，先用料酒，酱油，生粉，油腌制半个小时备用

步骤 2

辣椒洗干净去籽，大蒜去皮

步骤 3

辣椒切丝，大蒜切片，切好放一起备用

步骤 4

炒锅放少许油，烧开把辣椒大蒜放进去翻炒

步骤 5

辣椒大蒜表皮有点焦就可以吧腌制好的牛肉放进去翻炒

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步骤 6

步骤 6

快炒牛肉，牛肉稍微变色就可以加点水和少许配料

步骤 7

等水烧开就可以盛盘了

步骤 8

成品辣椒炒牛肉，肉质嫩又多汁

辣椒炒牛肉的小贴士

辣椒去籽不会辣，小孩也可以吃，很下饭。喜欢吃辣的可以多放辣椒，这个作品的成分是一个份

菜谱创建时间：2019-04-12 23:06:17