深夜食堂～牛腱心

作者： 海啸宝贝

[分享]#巴西·腱子心#热情的桑巴之国，出品腱子中的腱子：腱心，最好的一块肉，最爽的人间美味。 - 吉鲜生SuperFreshhttps://j.youzan.com/Bcprt9

用料

• 牛腱 300克
• 盐 一小勺
• 蒜 1瓣
• 味极鲜酱油
• 醋
• 老干妈
• 麻油

深夜食堂～牛腱心的做法步骤

步骤 1

这里是1公斤的牛腱心

步骤 2

我今天只打算先做一条试试看

步骤 3

焯水捞出过冷水

步骤 4

农夫山泉1500ml，盐一小勺

步骤 5

煮开转中小火

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步骤 6

步骤 6

砂锅炖一个半小时

步骤 7

拿出晾凉切片，里面还是热乎的

步骤 8

准备蘸料：味极鲜酱油、醋一丢丢，蒜泥，老干妈一丢丢，还可以家葱花和香菜（家里没了，明天去买）

步骤 9

开吃，真是原汁原味的新鲜呀

菜谱创建时间：2019-04-12 22:50:47