海鲜炒饭

作者： 牛栏咖啡

前一阵去小鹿家吃了海鲜饭，味道真的很赞！ 今天逛大润发超市发现有龙利鱼，就萌发了海鲜饭的另一个春天🤭

用料

• 米饭 1大碗
• 鸡蛋 2个
• 龙利鱼 1块
• 脆皮肠 3根（小个的）
• 胡萝卜 1根
• 竹笋 一小块
• 葱 4-5根
• 料酒 2勺
• 美味鲜酱油 6勺

海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备的食材：脆皮肠，胡萝卜，竹笋，都切成小丁

步骤 2

超好的鸡蛋

步骤 3

切成丁丁龙利鱼

步骤 4

切小段的葱白

步骤 5

锅里入油，放入葱白爆香

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入食材翻炒

步骤 7

翻炒出香味后放入龙利鱼翻炒

步骤 8

翻炒一会儿调入料酒

步骤 9

调入美味鲜酱油

步骤 10

炒到这个程度

步骤 11

放入米饭翻炒，（米饭最好是冷饭，硬一点的）

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

步骤 14

这时可以放入葱花

步骤 15

这时就完成啦……

步骤 16

装盘享用吧，儿子说“麻麻做的炒饭，天下无敌”

步骤 17

成品图

海鲜炒饭的小贴士

小鹿家是牛肉丁，我没买牛肉就用自制的脆皮肠代替了，一样的好吃哦

菜谱创建时间：2019-04-12 19:18:22