山楂酱

作者： 元元妈妈haruume

原来想做山楂糕୧😂୨变成山楂酱了 很好吃 抹面包吃了

用料

• 山楂去核 1000克
• 冰糖 150克
• 红糖 100克
• 白糖 250克
• 柠檬 一勺个

山楂酱的做法步骤

步骤 1

网上买的山楂

步骤 2

洗干净去核

步骤 3

放水煮

步骤 4

水开后放冰糖和红糖 糖融化后用破壁机打碎 再放入锅里

步骤 5

这时加入白糖 尝尝味道 酸的话可以再加点糖调整 小火一直炒 等液体浓稠了就可以关火

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步骤 6

步骤 6

把山楂放到玻璃碗里 凉了放冰箱里保存

步骤 7

有一部分我摸到油纸上了 薄薄一层

步骤 8

干了就变成山楂片

步骤 9

冷藏的山楂酱

步骤 10

摸面包吃 酸酸甜甜的 老好吃了 吃了4片面包🍞

山楂酱的小贴士

糖的量是山楂量的一半左右就可以了

菜谱创建时间：2019-04-12 18:01:43