先将虾仁切小块,用盐、葱、姜、料酒腌制一会,锅底刷油,打一个鸡蛋到锅里,两面煎,锅是网红锅,某宝有售,加一勺面糊,待面糊成型翻面,加入虾仁,在加一大勺面糊,能够盖住下面。
做几个蛋堡需要加几个鸡蛋。
单面加虾仁。
小火两面煎,刷韩式烤肉酱,煎至两面金黄即可出锅。
美味的蛋堡就做好啦!加一杯豆浆,完美早餐!