金针菇 番茄汤烩

作者： 妞儿爱吃老陈醋

用料

• 金针菇 1把
• 西红柿 2个
• 葱花 1克
• 盐 一勺
• 豆腐 半块
• 鸡蛋 1个
• 醋 2勺
• 味精 鸡精 少半勺
• 葱姜蒜 切片干

金针菇 番茄汤烩的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片，肉切片，准备花椒、辣椒一点，入味

步骤 2

西红柿切小块，豆腐切小块

步骤 3

金针菇洗净撕开

步骤 4

开火，锅中倒入油，热了后放入葱姜蒜花椒和辣椒 翻炒出味，加入肉，肉变色后乘出

步骤 5

倒入西红柿🍅，翻炒出汁，倒入开水，加入调料，盐、醋、十三香，一点点酱油，沫过西红柿2倍，倒入金针菇，调到小火，放入豆腐，打个鸡蛋，荷包蛋熟后基本可以出锅了

步骤 6

汤汁太好，所以我又放了几根面

菜谱创建时间：2019-04-12 16:14:54