冷油倒一些锅里,水饺冷油放进去摆好,然后再开火600°左右,水饺不要动,就放着煎一会
差不多底下有点焦黄就可以倒进去差不多一碗水,没过水饺一半就可以了
水倒进去之后盖盖子大火煮开,一直煮到水干,听见油声滋滋响,就可以关火,晃动锅子,煎饺就不会粘在锅底了,要是有些人锅会粘就拿铲子铲下来吧!
喜欢吃芝麻那些的可以在出锅前撒上芝麻也可以,泡点花生版酱油醋,沾着吃吧😍ི😍ི