家常黄焖鸡

作者： 美腻臭妈

用料

• 鸡腿 4只
• 香菇 3朵
• 青椒 2个
• 姜 5片
• 大蒜 6瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 勺
• 冰糖 50克
• 蚝油 2勺
• 生粉 2勺

家常黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡块加入姜片 料酒 盐 生抽 蚝油 生粉拌均匀腌制20分钟

步骤 2

铸铁锅放入葱姜蒜开火炒出香味

步骤 3

放入腌制好的鸡肉煸炒颜色变白，加入香菇 红萝卜继续翻炒1分钟

步骤 4

加入适量的生抽 老抽 蚝油，再加少许水烧开还小火焖至15分钟

步骤 5

开盖放入青椒，改大火收汁

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步骤 6

步骤 6

味道鲜美，色香味俱全啊

家常黄焖鸡的小贴士

铸铁锅特有的花洒设计，紧紧锁住水分不流失，营养不流失

菜谱创建时间：2019-04-12 14:48:56