原味牛扎方块酥

作者： jennet丫丫

之前只知道牛扎小圆饼非常好吃，这次朋友送了几块方块酥，嗯～好美味啊～本来想做蛋黄味，但是没买到咸鸭蛋黄，就先做原味吧！方块酥买了蛋黄味和原味，个人喜欢蛋黄味，有轻微蛋黄味，中和了牛扎的甜，好次！

用料

• 黄油 100克
• 棉花糖（推荐雅谷不甜） 240克
• 奶粉 80克
• 蔓越莓碎 120～140克
• 盐 1～2克（可不放）
• 方块酥（台贺） 1包半～2包

原味牛扎方块酥的做法步骤

步骤 1

黄油融化，如果加盐的话这一步放，一定要用不粘锅，全程小火。（我一般用雅谷棉花糖就不放盐，图中棉花糖有点甜）

步骤 2

待黄油全部融化放棉花糖，搅拌均匀全部融化，关火。

步骤 3

放奶粉，余温搅拌均匀。

步骤 4

放蔓越莓碎搅拌均匀，我有点剩余花生碎，替代了一部分蔓越莓。

步骤 5

搓吧，搓球夹饼干！（一定要带手套）好香～流口水了～

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步骤 6

步骤 6

买了带底托的包装，顺便做了点苏打饼干。

原味牛扎方块酥的小贴士

1.全程一定要小火，一定要用不粘锅，不然你会哭！ 2.牛扎我放的少，所以方块酥用了不到2包，一包101片，放多了估计方块酥也就用一包多点吧。 3.棉花糖甜的话一定要加盐，不然太齁。

菜谱创建时间：2019-04-12 14:09:52