简易早午饭—韩式泡菜炒饭

作者： SweetEscapeByCandy

高中时住校，最爱的早餐之一就是韩式泡菜炒饭，我们班男生还戏称它为“性感小炒饭”；那时周末去西单闲逛，发现明珠地下一层有一家韩式小馆，泡菜炒饭做的居然比我们学校还好吃，尽管现在早已不记得那家小馆的名字，但始终觉得后来再没吃到比它更好吃的泡菜炒饭，也许是记忆中青春的味道是什么都超越不了的～

用料

• 两人份
• 鸡蛋 3个
• 韩国泡菜 3大片
• 过夜米饭 1碗
• 香菜（不爱的可以跳过） 3干
• 生抽 1teaspoon
• 拌饭酱 1/2teaspoon

简易早午饭—韩式泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，泡菜切片，香菜切段备用

步骤 2

锅中放少许油，待油烧热放入鸡蛋

步骤 3

鸡蛋呈一半固体一半液体状，放入米饭翻炒（这样鸡蛋液会包裹到米饭上变成黄金小米饭）

步骤 4

待鸡蛋米饭充分拌匀，倒入泡菜，加入生抽和拌饭酱，炒匀

步骤 5

关火，放入香菜，拌匀即可出锅

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步骤 6

步骤 6

我用的是新松拌饭酱，泡菜在超市买的散装的一整颗，用了3大片叶子，不喜欢太多泡菜的可以用2片

菜谱创建时间：2019-04-12 13:46:39