花生米淋水清洗，沥—小时。铺满盘底，不可堆叠，大火3分钟，用筷子翻拌，大火1分钟，翻拌，大火2分钟，翻拌，大火1分钟，出炉，皮己变色，凉后去皮。
哎呀，这个下厨房居然还必须得两步骤，调料居然还不能超过一定的字数！