益母草鸡蛋粥

作者： 云上的暮光

用料

• 益母草米 1杯
• 生姜 6片
• 生鸡蛋 1个
• 红枣 6颗
• 桂圆 6颗
• 红糖 约10克

益母草鸡蛋粥的做法步骤

步骤 1

准备材料，生姜片切小粒，红枣和桂圆去核

步骤 2

益母草米，取一人份冷水浸泡5分钟后和以上材料一起入砂锅大火快煮。

步骤 3

益母草米是事前炒好的

步骤 4

大火快煮要看火，不然很容易溢满出来。快好时加入鸡蛋打散搅拌，起锅时候加入红糖。

益母草鸡蛋粥的小贴士

益母草米是采当季新鲜的益母草晒干+米炒熟的。这样可以存放时间长一点，取食方便，也减少了益母草寒性。

菜谱创建时间：2019-04-12 09:38:48