5分钟快手菜！！耗油西兰花（详细步骤）

作者： 温州味家常菜

西兰花营养丰富，这个做法适合新手操作，全过程只需5分钟左右出菜，操作简单，方便！！大家试试吧！

用料

• 西兰花 1朵
• 耗油 1勺
• 味极鲜
• 味精
• 蒜蓉

5分钟快手菜！！耗油西兰花（详细步骤）的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，加点食用油（保持西兰花色泽），西兰花，水开后入锅，汆熟！

步骤 2

捞出备用（一般西兰花大火3分钟左右，可以熟）

步骤 3

准备蒜粒少许

步骤 4

切成蒜末或者蒜蓉！！因为自己吃，所以我就随意切了下，不影响最后味道！！

步骤 5

锅中加油，倒入蒜末，炒出香味（一定要让蒜末充分炒香）

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步骤 6

步骤 6

加入味极鲜1汤勺，少许热水！！加白糖少许！！

步骤 7

倒入耗油1勺（耗油可以稍多点）

步骤 8

将西兰花重新入锅，翻炒均匀（无需闷煮，只需翻炒均匀即可），如果有芝麻油可以少量加入提香！！关火，加入少量味精！！

步骤 9

出锅装盘！！！

步骤 10

方便简单，适合所有人食用！

菜谱创建时间：2019-04-12 00:40:10