麻婆豆腐

作者： 欣欣小厨娘z

来一段麻辣滋润一下生活

用料

• 豆腐 一块
• 肉末 100克
• 小葱 2根
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 花椒 一把粒
• 盐 1克
• 糖 3克

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

葱姜切末

步骤 2

肉切末

步骤 3

油锅炒熟肉沫

步骤 4

油锅翻炒葱末，一把麻椒花椒，加入两勺郫县豆瓣酱翻炒出红油，再加少许白糖生抽料酒，倒入肉末翻炒均匀，倒入豆腐，翻炒几下倒入开水煮沸。

步骤 5

倒入水淀粉勾芡，出锅撒入少许葱花点缀即可！

菜谱创建时间：2019-04-11 21:35:40