白鲫鱼清洗干净，两面煎香后放入煲汤袋，以免煲好后鱼骨影响口感。
眉豆、薏米、赤小豆用水清洗干净后，倒入汤煲中。
干木棉花清洗干净，放入开水中过一下水后，放入汤煲。
猪脊骨冷水下锅，出水，之后放入冷水清洗干净，就可以下到汤锅里了。
果皮清洗干净。所有材料都放入汤煲后，中小火煲一个半小时，下盐调味。开动吧！