鸡胸肉冷水下锅,意思意思放点蒜,生姜家里没有就没放了,也不腥^_^
料酒还是要放一点儿的,中大火煮15分钟
煮肉的时候把黄瓜处理下
小视频能看明白吧,用刨刀把黄瓜刨成一片一片的,卷成卷放在盘子备用
大蒜切丁,加生抽,蚝油,醋,麻油,老干妈,清水适量搅拌均匀备用
肉煮好了拿冷水冲冲
把鸡胸肉撕成小条
鸡胸肉撕好了,黄瓜弄好了这么摆着
酱汁浇上去就好啦
用筷子拌拌
很美味^_^