自制薯条

作者： 在学厨的路上

喜欢吃薯条，但又担心外面的不卫生，那就跟我一起来在家里做薯条吧！

用料

• 土豆 1个
• 油 适量，刚好没过薯条
• 番茄酱 适量
• 盐 适量

自制薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，切成条状，我喜欢粗薯，切的比较宽，锅中烧水煮开，下薯条

步骤 2

大火煮两分钟后捞起，沥干水份，大概放置十分钟左右

步骤 3

加入生粉，拌均匀，不要太厚，刚好裹一层，见下图

步骤 4

不要裹太厚

步骤 5

锅中倒入油，插入筷子，冒小泡时即可下薯条，中火炸一至两分钟后金黄色后捞起沥干油

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步骤 6

步骤 6

装盘，配上番茄酱，开吃吧！😀

菜谱创建时间：2019-04-11 18:24:09