酿秋葵

作者： 走天涯的格格

广东人很喜欢做酿菜，平时多做一点鱼滑放在冰箱，需要的时候做个酿菜，酿苦瓜，酿茄子，酿豆角，酿豆腐等等。今天就做个酿秋葵吧。

用料

• 秋葵 8根
• 鱼滑 100克
• 生抽 1勺
• 糖 一小撮
• 淀粉 1小勺

酿秋葵的做法步骤

步骤 1

将秋葵洗干净，在热水里焯一分钟。

步骤 2

切去头尾，中间破开但不要切断，酿进魚滑。

步骤 3

起油锅，用小火把秋葵煎香。

步骤 4

把鱼滑煎到金黄，倒入生抽糖淀粉混合的酱汁，盖上盖子煮至酱汁浓稠，即可。

步骤 5

又简单又美味啦。

菜谱创建时间：2019-04-11 18:14:29