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孜然鸡脖子

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用料

孜然鸡脖子的做法步骤

步骤 1

鸡脖子切段,入开水锅抄几分钟,变白捞出。

步骤 2

孜然辣椒面备好

步骤 3

捞出鸡脖装碗倒入料酒,腌10分钟去腥味。

步骤 4

锅中入油放入鸡脖,放酱油,加水没过鸡脖,加入葱姜蒜、大料、盐、干辣椒、十三香、花椒,小火卤30分钟。

步骤 5

盛出鸡脖,卤汁少许留点,起锅入油放入孜然辣椒面炒几分钟即可。

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步骤 6
步骤 6

成品

菜谱创建时间:2019-04-11 16:12:50
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