麻辣条

作者： 筱梦儿

我要做的第一件事情就是做一个更好吃的辣条，让儿子吃了以后从此上瘾，再也不会去路边店花钱买那种假冒伪劣零食吃。做辣条对我这个喜欢厨艺的妈妈来说，也是一个简单的事情，虽然我以前没有做过，但我一旦确定要做它，肯定是能做成功的。不到半个小时，我的辣条就做好了，拿给儿子一吃，他居然高兴的跳起来，说这是他吃的最好的辣条。看着儿子高兴的样子，我知道我成功了。 辣条在家也能做，味道麻辣鲜香，做法也简单，最重要的吃起来放心。儿子在外面路边店买的麻辣条，5毛钱一小包，吃的满嘴红油，但是都说那是“垃圾食品”，不卫生什么的，这次吃了我的自制麻辣条，我相信自己做的肯定比市面上的要好，即健康又解嘴馋。 想吃麻辣条不用买，在家自己做，香辣美味，劲道十足，吃的放心，快学起来吧！现在我把这道麻辣条的做法分享给大家，喜欢的朋友可以多给我点赞收藏，给一点小小鼓励吧！

用料

• 牛津面 1盆
• 八角
• 香叶
• 葱段
• 花椒
• 姜片
• 辣椒面
• 花椒粉
• 孜然粉
• 芝麻
• 鸡粉
• 盐 适量

麻辣条的做法步骤

步骤 1

1、准备牛筋面。

步骤 2

2、牛筋面切段放入蒸锅蒸软，晾一会。

步骤 3

3、调料备好。

步骤 4

4、锅烧热放油，放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香，捞出。

步骤 5

5、先倒入辣椒面。

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步骤 6

步骤 6

6、再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐炒香，一定要小火，别炒糊了。

步骤 7

7、炒香的料汁浇在牛筋面上，拌匀即可。

步骤 8

8、这是拌好的非常好吃，看着颜色都很诱人。

菜谱创建时间：2019-04-11 01:12:41