酱油、孜然粉和蚝油调好备用。 如果介意,孜然粉可省略。小月龄的孩子,不建议用。
胡萝卜加点油,稍微煎一下。 用油煎是因为胡萝卜素只有跟油结合才能被人体吸收。
胡萝卜和黄瓜切条,加盐抓一下。五花肉切片。备好所有食材。
把调好的料汁倒进五花肉中,抓匀,腌制15分钟以上。
用厚底不粘锅把五花肉煎一下。
五花肉切条备用。
芝麻油烧热后,加入白芝麻和一点盐煎香, 趁热浇到米饭中抓匀。
取一团米饭铺平,撒上一层海苔碎。
加入胡萝卜、黄瓜、五花肉,卷起来。
全部卷好备用。
海苔切成窄条,在中间缠一圈就好了。
特写一个
馅很多哦~
米饭一定要用当天做的,不然不黏糊,容易散。 里面的配菜可以调换,整体味道不违和就行。