流口水的省事儿糖醋排骨

作者： 老鼠饲养员呀

这道菜呢很家常，但逢年过节又绝对登得上大雅之堂！所以呢，必须会做！(^з^)-☆

用料

• 排骨 250克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 3勺
• 白醋 4勺
• 姜 3片
• 八角 一小粒

流口水的省事儿糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

锅中放冷水，排骨放入，水烧开，煮出浮沫后，排骨捞出，洗净

步骤 2

锅中倒油，油热后放入姜片炒香，然后放入排骨翻炒一小会儿

步骤 3

料酒、生抽、米醋、冰糖依次放入，炒匀

步骤 4

加开水，或热水，没过排骨就好，加一小粒八角，盖上锅盖，小火炖煮！小火炖煮！小火！小火！小火！35-40分钟左右

步骤 5

时间差不多了看看还剩多少汤汁，别糊锅

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步骤 6

步骤 6

剩三分之一汤汁时，大火收汁

步骤 7

出锅！撒芝麻点缀！开吃！

流口水的省事儿糖醋排骨的小贴士

白醋也可以用米醋或陈醋哟！

菜谱创建时间：2019-04-10 22:09:43