无盐虾皮清洗干净，放进烤箱，170度，10分钟左右，手一捏就碎就可以了。拿出来磨碎成粉末，制成虾皮粉。
将鸡蛋，虾皮，混合均匀，放入适量面粉，揉成团，不要太硬，擀成皮，越薄越好，然后切成面条，越细越好。由于宝宝才牙齿不是很多，我就将面条切成一节一节的，方便宝宝吃。