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快手黑芝麻餐包

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这是五百克面粉的份量,量大,便捷,味道很好。没后加黄油,没整形,没刷蛋液,等等吧,偷懒了,不耽误吃,😄

用料

快手黑芝麻餐包的做法步骤

步骤 1

用面包机和面,方便。先加水和鸡蛋。

步骤 2

加糖,加盐,这个量已经是减糖版了。

步骤 3

先加玉米油,或者别的油。

步骤 4

这是用的六必居的黑芝麻酱,没有的话,芝麻磨粉也一样用。

步骤 5

加入面粉,酵母。

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步骤 6
步骤 6

面包机和面30分钟。发酵。

步骤 7

发酵好后不取出,面包机继续和面功能,把面排气。

步骤 8

面团比较粘,带手套,把面团对半对半再对半,分16份,码在烤盘内。

步骤 9

直接放入烤箱,发酵。发酵要到位啊,别急躁。

步骤 10

发酵好后,180度,20分钟,烤几分钟后,注意要加锡纸盖顶,防止烤糊。没有刷蛋液牛奶蜂蜜啥的,所以颜色很朴素。

步骤 11

看起表面很像粗粮的质感,吃起来很细腻,面包香混着芝麻香 ,味道棒棒哒。

菜谱创建时间:2019-04-10 22:00:20
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