芹菜摘掉叶子🍃、洗净、切小段;玉米笋一劈四瓣、切小段;西红柿切小丁,要留住汤汁。
烧热锅,喷一丢丢油,同时放葱花进去,出香味。喷油壶我用的这样的⬆️,减脂期间少油很重要。
葱出了香味之后下西红柿,炒烂,加盐,是情况可以加一点点水,继续煮煮煮,煮到西红柿成了半浆糊。半浆糊就是几乎都烂,但是还有一丢丢西红柿小渣。
下玉米笋,煮到笋芯微微有点透明;下芹菜,黑胡椒、罗勒撒进去,搅匀,煮煮煮。
煮到自己喜欢的芹菜的口感程度就可以起锅了,出锅前看看口味,做最后调整。开吃。