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牛肉白菜炖粉丝

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从小老妈就做这道菜,每次都能吃一大碗饭(可能不止一碗😄ཽ)

用料

牛肉白菜炖粉丝的做法步骤

步骤 1

熟牛肉切片,白菜帮切条,菜叶切块,粉丝泡软,蒜苗、香菜、辣椒切段,大葱、生姜切片,其他香料洗净沥干

步骤 2

起油锅把葱姜及香料炸香后加入牛肉片翻炒,再加入适量生抽老抽调色,加开水煮片刻,因为牛肉是熟的,煮几分钟入味就可以了

步骤 3

牛肉煮好后加入适量的盐和蚝油,再加入白菜盖上锅盖煮一会,待白菜煮软后再加入泡好的粉丝再煮一会,待粉丝煮透后再加入少许胡椒粉和鸡精,搅拌均匀再撒入蒜苗和香菜即可出锅~

菜谱创建时间:2019-04-10 21:04:12
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