香菇鸡丁米线

作者： _Melody姣

吃了一半想起来发个食谱，老妈都夸味道好～菜谱是两人份的～

用料

• 米线 200克
• 鸡胸肉 1块
• 香菇 2朵
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 6克
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡粉 1小勺
• 葱末 适量
• 蒜末 适量
• 生菜 1棵
• 浓汤宝 1个

香菇鸡丁米线的做法步骤

步骤 1

米线提前半小时用水泡起来。鸡胸肉和香菇切丁。

步骤 2

锅烧热放油，油热放葱蒜末爆香，放一勺郫县豆瓣酱炒出香味。

步骤 3

放入鸡胸肉丁炒至变色，放香菇丁～煸炒一会儿放入盐，老抽，生抽，料酒，蚝油～

步骤 4

加入一小碗清水，盖上盖子，小火炖十分钟就ok了～

步骤 5

另起一个锅，加入三碗水，煮沸后加入浓汤宝，下去泡好的米线，煮大概三四分钟，放些生菜煮熟就可以盛到碗里了，汤也要哦。碗里再加上之前顿好的香菇鸡丁～一碗美味的香菇鸡丁米线就做好了～

菜谱创建时间：2019-04-10 19:54:41