美式萝卜蛋糕

作者： adenline

用料

• 鸡蛋 2个
• 植物油 100克
• 肉桂粉 1茶匙
• 白砂糖 60克
• 盐 1/4茶匙
• 橙 1粒
• 低筋面粉 130克
• 泡打粉 1/2茶匙
• 苏打粉 1/2茶匙
• 萝卜泥 150克
• 核桃 50克
• 奶油奶酪 100克
• 奶油 10克
• 橙汁 2大匙
• 糖粉 30克

美式萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把萝卜磨成泥，橙皮磨出皮屑，挤出橙汁，核桃放入烤箱烤至香脆，再切碎

步骤 2

將雞蛋+植物油+細砂糖+鹽攪拌均勻

步骤 3

再將橙皮屑,橙汁,過篩的粉类拌均(留下一点橙皮屑(外层乳酪用))

步骤 4

最後將核桃,紅萝卜泥加入用橡皮括刀攪拌均勻

步骤 5

攪拌好的麵糊倒入烤盒(6寸),表面整平

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步骤 6

步骤 6

放入已經預熱到170度C的烤箱中烘烤45分鐘，完全放涼後再脫模

步骤 7

在待凉的时候做外层乳酪，将软化后的奶油乳酪，奶油，糖粉，橙汁，橙皮屑拌匀成乳霜狀

步骤 8

將乳酪用抹刀抹上已經放涼的紅萝卜蛋糕上,慢慢抹平成自己喜歡的樣子即可

菜谱创建时间：2019-04-10 17:23:57